والعشرة دول الكلام على موت
ورقه وقلم واكتبي معايا يا ست الكل
مقادير العجينة
- كيلو دقيق يفضل الدقيق المخصص للبيتزا او متعدد الاستخدامات لكن لو مكنش فيه الا دقيق معين تاني مش مشكلة اني
- ٦٠٠ مل من الماء بس خليكي ناصحه وواحده واحده في المايه عشان الدقيق عن دقيق بيختلف في شربه للميه
- معلقه ونص كبيره من الملح
- معلقه صغيرة خميرة وطبعا معلقه زيها سكر عشان نختبر الخميرة
- معلقتين زيت زيتون اختياري
العجن والتخمير
اما بقى بالنسبه للي فوق صوص او غيره
انا هعملكم النهارده المارجريتا
**الصوص اللي فوق
- زيت زيتون
- نوم
- طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- ريحان أخضر
**جبنه مودزريلا
**ريحان أخضر
بعد ما اطلع العجينه بفرده بايدي بالراحه
على ورق زبده بنرش شويه سميد
بنحط العجينة فوقها
وبنفرد بالراحه بنخلي الأطراف اتخن شويه
بندهن الصوص بعد كدا
بعدها الريحان الأخضر
بعدها الجبنه
ملحوظة مهمة يا ولية منك ليها
الفرن يتفتح بدري شويه عشان يبقى سخن 🔥
مدة الخبز من ٣ دقايق ل ٥ دقايق
بونابيتي
