تجربة ثقافة كفتة الفراخ بالبطاطس

من ربع كيلو صدور فراخ هتاكلي احلى كفتة رز من اللي بتتخطف اول ماتتحمر 🔥😋

#كفتةالارزبالفراخ
#ست_الحبايب
ربع كيلو صدور فراخ
٢كوب دقيق ارز
بصله
٥فصوص توم
كوب مياه
ربطه بقدونس مفروم
ربطه كزبره مفروم
ملح وفلفل
كمون وكزبره ناشفه
بابريكا
بهارات ست الحبايب
في الخلاط انزلي بشوية مايه الاول علي السكينة مع البصل والتوم واضربيهم سوا وبعدين انزلي بالخضره واضربي كله مع بعض
في بولة تانية لوحدها حطي الدقيق مع التوابل وانزلي بخليط الخضره واحده واحده لحد ماتبقى عجينه معاكي متماسكة
صبعيها واقليها في الزيت وكليها بالهنا والشفا

#لعمل_الصلصه
لتر عصير طماطم
قرن فلفل حامي مفروم
توم مفروم
سمنه
كزبره ناشفه
٢م ك خل
٢م ك صلصه
ملح وفلفل وبهارات
م ص سكر
كفته مقليه
بطاطس مكعبات

شوحي الثوم كأنه زي الطشة مع قرن فلفل حامي مفروم وانزلي بالخل وطشيه بيهم وبعد كده انزلي بالصلصة وعصير الطماطم والكفتة يغلو غلوتين وبعدين البطاطس وسبيها تستوي وتكمل سواها و الف هنا

اضغط لقراءة المزيد...