فضفضه ثقافة الأكله رقم 1 في (مطبخ نونا)

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

ازيكو يا حلوين صباح الخير مساء الخير حسب التوقيت اللي بتقرأوا فيه الموضوع☺️..اهلا بيكو فمطبخ نونا👩🏻‍🍳 وحلقه النهارده هتكون عن كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل🍲 بأسهل طريقه وبأجمل طعم وفرصه للي مش عارف يعملها يتعلم مطولش عليكو وخلونا نبدأ...

•اولاً المكونات والتوابل..

•مقادير الحشو واللحمه/...

قبل المقادير هنجيب كيس مكرونه أقلام ونحطو على جنب دلوقتي.
نص كيلو لحمه مفرومه.🍖🥩🥓
نص كيلو بصل مفروم.🧅
فص ثوم مفروم.🧄
حبايه طماطم مفرومه.🍅
حبايه فلفل رومي مفرومه.🫑
معلقتين معجون صلصه طماطم.🥫
نص معلقه..ملح وفلفل اسود ورشه قرفه.🧂🧂
ومعلقه بهارات لحمه لو موجوده.🍚
معلقتين
زبده.🧈🥞



•مقادير البشاميل..

لتر لبن.🥛
٤ معالق كبيره دقيق.🍙
٤معالق كبيره زبده.🧈
مكعبين مرقه دجاج.🍣
ميه 💦 حسب سمك البشاميل.
رشه ملح وفلفل اسود.🧂
بيضه.🥚
٣ قطع جبنه مثلثات.🧀🧀🧀
كوبايه جبنه مودتزاريلا مبشوره.🫔
اللي هنحطو على وش البشاميل بعد ما نرص المكرونه..(جبنه مبشوره و
قشطه)🥣🧀



•طريقه التحضير..

هنجيب كيس المكرونه الأقلام ونحطو عالنار فميه يتسلق نص سلقه وبعد كدا نصفيه من الميه ونسيبو على جنب..
وبعد كدا هنجيب البصل والثوم🧅🧄 ونشوحو فالزبده وبعديها نحط اللحمه المفرومه🥓 ونقلب كويس..
أومل ما يتغير لون اللحمه للون البني هنحط الطماطم والفلفل والصلصة ونقلب...🫕
بعد كدا هنحط التوابل اللي احنا ذكرناها فتوابل الحشو ونقلب كويس ونسيب الحشو عالنار الهاديه لحد ما تستوي..وبعد ما تستوي نشيلها من عالنار ونسيبها على جنب..🍲



نيجي بقى للبشاميل..

نسخن الزبده عالنار وهنحط الدقيق ونقلب وبعديها نحط اللبن🥛 البارد بالتدريج وبالراحه واحنا بنقلب عشان مش يتكتل الخليط ونفضل نقلب لحد ما نوصل لقوام ناعم وتقيل شويه..لو كان البشاميل تقيل هنخففوا بشويه ميه 💦 دافيه...🥘
هنتبل البشاميل بالملح والفلفل🧂 ومكعب المرقه ونحط مثلثات الجبنه ونقلب لحد ما تدوم ونشيلو من عالنار ونسيبو يبرد ونطق البيضه🥚 ونقلب ده كلو..



كدا خلصنا طريقه تحضير اللحمه المفرومه والباشاميل..

نيجي بقى لطريقه التحضير..

هنسخن الفرن 🫕ونبدأ في تحضير صينيه المكرونه بالبشاميل هنجيب صينيه الفرن وندهنها بالزبده🧈 وبعديها هنحط معلقتين بشاميل ونفردهم كويس فكل الصينيه وبعديها هنجيب المكرونه المسلوق🍜ه ونحطها فطبق غوبط زنحط عليها حوالي اربع معالق كبار بشاميل ونقلبهم كويس وبعديها هنقسم كميه المكرونه ونحط طبقه منها فالصينيه وبعديها نرص فوقها كميه اللحمه المفرومه 🥘بالتساوي ونفردها حلو.. وبعديها نحط باقي المكرونه فوق اللحمه.. وبعديها نصب كميه البشاميل الباقيه فوق المكرونه بالتساوي.. ولو عايزه تحطي جبنه مودتزاريلا مبشوره 🍲حطي او قشطه برضو تمام حسب الرغبه.. وبعديها هتدخلي الصينيه الفرن ولحد ما الوش يتحمر كدا تكون المكرونه جاهزه للتقديم.🍝


smartphone png

أتمنى يكون الموضوع عجبكو واستنو حلقات تانيه ووصفات واكلات تانيه كتير ♥️ باي👋🏻.

 

[MR khalid]

ازيكو يا حلوين صباح الخير مساء الخير حسب التوقيت اللي بتقرأوا فيه الموضوع☺️..اهلا بيكو فمطبخ نونا👩🏻‍🍳 وحلقه النهارده هتكون عن كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل🍲 بأسهل طريقه وبأجمل طعم وفرصه للي مش عارف يعملها يتعلم مطولش عليكو وخلونا نبدأ...

•اولاً المكونات والتوابل..

•مقادير الحشو واللحمه/...

قبل المقادير هنجيب كيس مكرونه أقلام ونحطو على جنب دلوقتي.
نص كيلو لحمه مفرومه.🍖🥩🥓
نص كيلو بصل مفروم.🧅
فص ثوم مفروم.🧄
حبايه طماطم مفرومه.🍅
حبايه فلفل رومي مفرومه.🫑
معلقتين معجون صلصه طماطم.🥫
نص معلقه..ملح وفلفل اسود ورشه قرفه.🧂🧂
ومعلقه بهارات لحمه لو موجوده.🍚
معلقتين
زبده.🧈🥞



•مقادير البشاميل..

لتر لبن.🥛
٤ معالق كبيره دقيق.🍙
٤معالق كبيره زبده.🧈
مكعبين مرقه دجاج.🍣
ميه 💦 حسب سمك البشاميل.
رشه ملح وفلفل اسود.🧂
بيضه.🥚
٣ قطع جبنه مثلثات.🧀🧀🧀
كوبايه جبنه مودتزاريلا مبشوره.🫔
اللي هنحطو على وش البشاميل بعد ما نرص المكرونه..(جبنه مبشوره و
قشطه)🥣🧀



•طريقه التحضير..

هنجيب كيس المكرونه الأقلام ونحطو عالنار فميه يتسلق نص سلقه وبعد كدا نصفيه من الميه ونسيبو على جنب..
وبعد كدا هنجيب البصل والثوم🧅🧄 ونشوحو فالزبده وبعديها نحط اللحمه المفرومه🥓 ونقلب كويس..
أومل ما يتغير لون اللحمه للون البني هنحط الطماطم والفلفل والصلصة ونقلب...🫕
بعد كدا هنحط التوابل اللي احنا ذكرناها فتوابل الحشو ونقلب كويس ونسيب الحشو عالنار الهاديه لحد ما تستوي..وبعد ما تستوي نشيلها من عالنار ونسيبها على جنب..🍲



نيجي بقى للبشاميل..

نسخن الزبده عالنار وهنحط الدقيق ونقلب وبعديها نحط اللبن🥛 البارد بالتدريج وبالراحه واحنا بنقلب عشان مش يتكتل الخليط ونفضل نقلب لحد ما نوصل لقوام ناعم وتقيل شويه..لو كان البشاميل تقيل هنخففوا بشويه ميه 💦 دافيه...🥘
هنتبل البشاميل بالملح والفلفل🧂 ومكعب المرقه ونحط مثلثات الجبنه ونقلب لحد ما تدوم ونشيلو من عالنار ونسيبو يبرد ونطق البيضه🥚 ونقلب ده كلو..



كدا خلصنا طريقه تحضير اللحمه المفرومه والباشاميل..

نيجي بقى لطريقه التحضير..

هنسخن الفرن 🫕ونبدأ في تحضير صينيه المكرونه بالبشاميل هنجيب صينيه الفرن وندهنها بالزبده🧈 وبعديها هنحط معلقتين بشاميل ونفردهم كويس فكل الصينيه وبعديها هنجيب المكرونه المسلوق🍜ه ونحطها فطبق غوبط زنحط عليها حوالي اربع معالق كبار بشاميل ونقلبهم كويس وبعديها هنقسم كميه المكرونه ونحط طبقه منها فالصينيه وبعديها نرص فوقها كميه اللحمه المفرومه 🥘بالتساوي ونفردها حلو.. وبعديها نحط باقي المكرونه فوق اللحمه.. وبعديها نصب كميه البشاميل الباقيه فوق المكرونه بالتساوي.. ولو عايزه تحطي جبنه مودتزاريلا مبشوره 🍲حطي او قشطه برضو تمام حسب الرغبه.. وبعديها هتدخلي الصينيه الفرن ولحد ما الوش يتحمر كدا تكون المكرونه جاهزه للتقديم.🍝


smartphone png

أتمنى يكون الموضوع عجبكو واستنو حلقات تانيه ووصفات واكلات تانيه كتير ♥️ باي👋🏻.

**** يسعد الطباخه

 

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

**** يسعد الطباخه

♥️ شكراً

 

[Ms Roony]

ازيكو يا حلوين صباح الخير مساء الخير حسب التوقيت اللي بتقرأوا فيه الموضوع☺️..اهلا بيكو فمطبخ نونا👩🏻‍🍳 وحلقه النهارده هتكون عن كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل🍲 بأسهل طريقه وبأجمل طعم وفرصه للي مش عارف يعملها يتعلم مطولش عليكو وخلونا نبدأ...

•اولاً المكونات والتوابل..

•مقادير الحشو واللحمه/...

قبل المقادير هنجيب كيس مكرونه أقلام ونحطو على جنب دلوقتي.
نص كيلو لحمه مفرومه.🍖🥩🥓
نص كيلو بصل مفروم.🧅
فص ثوم مفروم.🧄
حبايه طماطم مفرومه.🍅
حبايه فلفل رومي مفرومه.🫑
معلقتين معجون صلصه طماطم.🥫
نص معلقه..ملح وفلفل اسود ورشه قرفه.🧂🧂
ومعلقه بهارات لحمه لو موجوده.🍚
معلقتين
زبده.🧈🥞



•مقادير البشاميل..

لتر لبن.🥛
٤ معالق كبيره دقيق.🍙
٤معالق كبيره زبده.🧈
مكعبين مرقه دجاج.🍣
ميه 💦 حسب سمك البشاميل.
رشه ملح وفلفل اسود.🧂
بيضه.🥚
٣ قطع جبنه مثلثات.🧀🧀🧀
كوبايه جبنه مودتزاريلا مبشوره.🫔
اللي هنحطو على وش البشاميل بعد ما نرص المكرونه..(جبنه مبشوره و
قشطه)🥣🧀



•طريقه التحضير..

هنجيب كيس المكرونه الأقلام ونحطو عالنار فميه يتسلق نص سلقه وبعد كدا نصفيه من الميه ونسيبو على جنب..
وبعد كدا هنجيب البصل والثوم🧅🧄 ونشوحو فالزبده وبعديها نحط اللحمه المفرومه🥓 ونقلب كويس..
أومل ما يتغير لون اللحمه للون البني هنحط الطماطم والفلفل والصلصة ونقلب...🫕
بعد كدا هنحط التوابل اللي احنا ذكرناها فتوابل الحشو ونقلب كويس ونسيب الحشو عالنار الهاديه لحد ما تستوي..وبعد ما تستوي نشيلها من عالنار ونسيبها على جنب..🍲



نيجي بقى للبشاميل..

نسخن الزبده عالنار وهنحط الدقيق ونقلب وبعديها نحط اللبن🥛 البارد بالتدريج وبالراحه واحنا بنقلب عشان مش يتكتل الخليط ونفضل نقلب لحد ما نوصل لقوام ناعم وتقيل شويه..لو كان البشاميل تقيل هنخففوا بشويه ميه 💦 دافيه...🥘
هنتبل البشاميل بالملح والفلفل🧂 ومكعب المرقه ونحط مثلثات الجبنه ونقلب لحد ما تدوم ونشيلو من عالنار ونسيبو يبرد ونطق البيضه🥚 ونقلب ده كلو..



كدا خلصنا طريقه تحضير اللحمه المفرومه والباشاميل..

نيجي بقى لطريقه التحضير..

هنسخن الفرن 🫕ونبدأ في تحضير صينيه المكرونه بالبشاميل هنجيب صينيه الفرن وندهنها بالزبده🧈 وبعديها هنحط معلقتين بشاميل ونفردهم كويس فكل الصينيه وبعديها هنجيب المكرونه المسلوق🍜ه ونحطها فطبق غوبط زنحط عليها حوالي اربع معالق كبار بشاميل ونقلبهم كويس وبعديها هنقسم كميه المكرونه ونحط طبقه منها فالصينيه وبعديها نرص فوقها كميه اللحمه المفرومه 🥘بالتساوي ونفردها حلو.. وبعديها نحط باقي المكرونه فوق اللحمه.. وبعديها نصب كميه البشاميل الباقيه فوق المكرونه بالتساوي.. ولو عايزه تحطي جبنه مودتزاريلا مبشوره 🍲حطي او قشطه برضو تمام حسب الرغبه.. وبعديها هتدخلي الصينيه الفرن ولحد ما الوش يتحمر كدا تكون المكرونه جاهزه للتقديم.🍝


smartphone png

أتمنى يكون الموضوع عجبكو واستنو حلقات تانيه ووصفات واكلات تانيه كتير ♥️ باي👋🏻.

برافو يا نونا تسلم ايدك و عرضك يا حبيبتي للموضوع بشكل حلو اوي
بس لازم تقولي في حاجات مش مهمه او ليها بديل
زي المثلثات مش مهمه اصلا تتحط و الموتزريلا مش مهمه برده و ممكن يا مانحطهاش خالص يالا رومي مبشوره مكانها حسب امكانيات اللي هتعمل

 

[AMGjr]

ازيكو يا حلوين صباح الخير مساء الخير حسب التوقيت اللي بتقرأوا فيه الموضوع☺️..اهلا بيكو فمطبخ نونا👩🏻‍🍳 وحلقه النهارده هتكون عن كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل🍲 بأسهل طريقه وبأجمل طعم وفرصه للي مش عارف يعملها يتعلم مطولش عليكو وخلونا نبدأ...

•اولاً المكونات والتوابل..

•مقادير الحشو واللحمه/...

قبل المقادير هنجيب كيس مكرونه أقلام ونحطو على جنب دلوقتي.
نص كيلو لحمه مفرومه.🍖🥩🥓
نص كيلو بصل مفروم.🧅
فص ثوم مفروم.🧄
حبايه طماطم مفرومه.🍅
حبايه فلفل رومي مفرومه.🫑
معلقتين معجون صلصه طماطم.🥫
نص معلقه..ملح وفلفل اسود ورشه قرفه.🧂🧂
ومعلقه بهارات لحمه لو موجوده.🍚
معلقتين
زبده.🧈🥞



•مقادير البشاميل..

لتر لبن.🥛
٤ معالق كبيره دقيق.🍙
٤معالق كبيره زبده.🧈
مكعبين مرقه دجاج.🍣
ميه 💦 حسب سمك البشاميل.
رشه ملح وفلفل اسود.🧂
بيضه.🥚
٣ قطع جبنه مثلثات.🧀🧀🧀
كوبايه جبنه مودتزاريلا مبشوره.🫔
اللي هنحطو على وش البشاميل بعد ما نرص المكرونه..(جبنه مبشوره و
قشطه)🥣🧀



•طريقه التحضير..

هنجيب كيس المكرونه الأقلام ونحطو عالنار فميه يتسلق نص سلقه وبعد كدا نصفيه من الميه ونسيبو على جنب..
وبعد كدا هنجيب البصل والثوم🧅🧄 ونشوحو فالزبده وبعديها نحط اللحمه المفرومه🥓 ونقلب كويس..
أومل ما يتغير لون اللحمه للون البني هنحط الطماطم والفلفل والصلصة ونقلب...🫕
بعد كدا هنحط التوابل اللي احنا ذكرناها فتوابل الحشو ونقلب كويس ونسيب الحشو عالنار الهاديه لحد ما تستوي..وبعد ما تستوي نشيلها من عالنار ونسيبها على جنب..🍲



نيجي بقى للبشاميل..

نسخن الزبده عالنار وهنحط الدقيق ونقلب وبعديها نحط اللبن🥛 البارد بالتدريج وبالراحه واحنا بنقلب عشان مش يتكتل الخليط ونفضل نقلب لحد ما نوصل لقوام ناعم وتقيل شويه..لو كان البشاميل تقيل هنخففوا بشويه ميه 💦 دافيه...🥘
هنتبل البشاميل بالملح والفلفل🧂 ومكعب المرقه ونحط مثلثات الجبنه ونقلب لحد ما تدوم ونشيلو من عالنار ونسيبو يبرد ونطق البيضه🥚 ونقلب ده كلو..



كدا خلصنا طريقه تحضير اللحمه المفرومه والباشاميل..

نيجي بقى لطريقه التحضير..

هنسخن الفرن 🫕ونبدأ في تحضير صينيه المكرونه بالبشاميل هنجيب صينيه الفرن وندهنها بالزبده🧈 وبعديها هنحط معلقتين بشاميل ونفردهم كويس فكل الصينيه وبعديها هنجيب المكرونه المسلوق🍜ه ونحطها فطبق غوبط زنحط عليها حوالي اربع معالق كبار بشاميل ونقلبهم كويس وبعديها هنقسم كميه المكرونه ونحط طبقه منها فالصينيه وبعديها نرص فوقها كميه اللحمه المفرومه 🥘بالتساوي ونفردها حلو.. وبعديها نحط باقي المكرونه فوق اللحمه.. وبعديها نصب كميه البشاميل الباقيه فوق المكرونه بالتساوي.. ولو عايزه تحطي جبنه مودتزاريلا مبشوره 🍲حطي او قشطه برضو تمام حسب الرغبه.. وبعديها هتدخلي الصينيه الفرن ولحد ما الوش يتحمر كدا تكون المكرونه جاهزه للتقديم.🍝


smartphone png

أتمنى يكون الموضوع عجبكو واستنو حلقات تانيه ووصفات واكلات تانيه كتير ♥️ باي👋🏻.

👏👏👏👏👏👏👏👏👏
هبقى اقولك على وصفات انا بعملها ونزليها
**** عليكى يا نونا بجد وتسلم ايديك الموضوع حامد تنسيق مافيش اروع من كده حقيقى طباخة ماهرة يا اختى

 

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

برافو يا نونا تسلم ايدك و عرضك يا حبيبتي للموضوع بشكل حلو اوي
بس لازم تقولي في حاجات مش مهمه او ليها بديل
زي المثلثات مش مهمه اصلا تتحط و الموتزريلا مش مهمه برده و ممكن يا مانحطهاش خالص يالا رومي مبشوره مكانها حسب امكانيات اللي هتعمل

كل واحد وبيعملها بطريقه ☺️♥️ سعيده ان الموضوع عجبك

 

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏
هبقى اقولك على وصفات انا بعملها ونزليها
**** عليكى يا نونا بجد وتسلم ايديك الموضوع حامد تنسيق مافيش اروع من كده حقيقى طباخة ماهرة يا اختى

♥️ تسلم بجد

 

[AMGjr]

♥️ تسلم بجد

على ايه بس انتى تستاهلى كل حاجة حلوة حقيقى كفاية تعبك فى المواضيع الل بتنزليها تستحقى كل كلام حلو يتقال ليكى

 

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

على ايه بس انتى تستاهلى كل حاجة حلوة حقيقى كفاية تعبك فى المواضيع الل بتنزليها تستحقى كل كلام حلو يتقال ليكى

☺️♥️🥰

 

[AMGjr]

☺️♥️🥰

🌺🌹♥️

 

[Ms Roony]

كل واحد وبيعملها بطريقه ☺️♥️ سعيده ان الموضوع عجبك

ابقي مجنونه لو معجبنيش يا حبيبتي

 

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

ابقي مجنونه لو معجبنيش يا حبيبتي

♥️

 

[EL_BEBO]

ازيكو يا حلوين صباح الخير مساء الخير حسب التوقيت اللي بتقرأوا فيه الموضوع☺️..اهلا بيكو فمطبخ نونا👩🏻‍🍳 وحلقه النهارده هتكون عن كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل🍲 بأسهل طريقه وبأجمل طعم وفرصه للي مش عارف يعملها يتعلم مطولش عليكو وخلونا نبدأ...

•اولاً المكونات والتوابل..

•مقادير الحشو واللحمه/...

قبل المقادير هنجيب كيس مكرونه أقلام ونحطو على جنب دلوقتي.
نص كيلو لحمه مفرومه.🍖🥩🥓
نص كيلو بصل مفروم.🧅
فص ثوم مفروم.🧄
حبايه طماطم مفرومه.🍅
حبايه فلفل رومي مفرومه.🫑
معلقتين معجون صلصه طماطم.🥫
نص معلقه..ملح وفلفل اسود ورشه قرفه.🧂🧂
ومعلقه بهارات لحمه لو موجوده.🍚
معلقتين
زبده.🧈🥞



•مقادير البشاميل..

لتر لبن.🥛
٤ معالق كبيره دقيق.🍙
٤معالق كبيره زبده.🧈
مكعبين مرقه دجاج.🍣
ميه 💦 حسب سمك البشاميل.
رشه ملح وفلفل اسود.🧂
بيضه.🥚
٣ قطع جبنه مثلثات.🧀🧀🧀
كوبايه جبنه مودتزاريلا مبشوره.🫔
اللي هنحطو على وش البشاميل بعد ما نرص المكرونه..(جبنه مبشوره و
قشطه)🥣🧀



•طريقه التحضير..

هنجيب كيس المكرونه الأقلام ونحطو عالنار فميه يتسلق نص سلقه وبعد كدا نصفيه من الميه ونسيبو على جنب..
وبعد كدا هنجيب البصل والثوم🧅🧄 ونشوحو فالزبده وبعديها نحط اللحمه المفرومه🥓 ونقلب كويس..
أومل ما يتغير لون اللحمه للون البني هنحط الطماطم والفلفل والصلصة ونقلب...🫕
بعد كدا هنحط التوابل اللي احنا ذكرناها فتوابل الحشو ونقلب كويس ونسيب الحشو عالنار الهاديه لحد ما تستوي..وبعد ما تستوي نشيلها من عالنار ونسيبها على جنب..🍲



نيجي بقى للبشاميل..

نسخن الزبده عالنار وهنحط الدقيق ونقلب وبعديها نحط اللبن🥛 البارد بالتدريج وبالراحه واحنا بنقلب عشان مش يتكتل الخليط ونفضل نقلب لحد ما نوصل لقوام ناعم وتقيل شويه..لو كان البشاميل تقيل هنخففوا بشويه ميه 💦 دافيه...🥘
هنتبل البشاميل بالملح والفلفل🧂 ومكعب المرقه ونحط مثلثات الجبنه ونقلب لحد ما تدوم ونشيلو من عالنار ونسيبو يبرد ونطق البيضه🥚 ونقلب ده كلو..



كدا خلصنا طريقه تحضير اللحمه المفرومه والباشاميل..

نيجي بقى لطريقه التحضير..

هنسخن الفرن 🫕ونبدأ في تحضير صينيه المكرونه بالبشاميل هنجيب صينيه الفرن وندهنها بالزبده🧈 وبعديها هنحط معلقتين بشاميل ونفردهم كويس فكل الصينيه وبعديها هنجيب المكرونه المسلوق🍜ه ونحطها فطبق غوبط زنحط عليها حوالي اربع معالق كبار بشاميل ونقلبهم كويس وبعديها هنقسم كميه المكرونه ونحط طبقه منها فالصينيه وبعديها نرص فوقها كميه اللحمه المفرومه 🥘بالتساوي ونفردها حلو.. وبعديها نحط باقي المكرونه فوق اللحمه.. وبعديها نصب كميه البشاميل الباقيه فوق المكرونه بالتساوي.. ولو عايزه تحطي جبنه مودتزاريلا مبشوره 🍲حطي او قشطه برضو تمام حسب الرغبه.. وبعديها هتدخلي الصينيه الفرن ولحد ما الوش يتحمر كدا تكون المكرونه جاهزه للتقديم.🍝


smartphone png

أتمنى يكون الموضوع عجبكو واستنو حلقات تانيه ووصفات واكلات تانيه كتير ♥️ باي👋🏻.

لا دا انتي تدوقينا بقااا 😝😝😂

 

[محمد ايزل]

ازيكو يا حلوين صباح الخير مساء الخير حسب التوقيت اللي بتقرأوا فيه الموضوع☺️..اهلا بيكو فمطبخ نونا👩🏻‍🍳 وحلقه النهارده هتكون عن كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل🍲 بأسهل طريقه وبأجمل طعم وفرصه للي مش عارف يعملها يتعلم مطولش عليكو وخلونا نبدأ...

•اولاً المكونات والتوابل..

•مقادير الحشو واللحمه/...

قبل المقادير هنجيب كيس مكرونه أقلام ونحطو على جنب دلوقتي.
نص كيلو لحمه مفرومه.🍖🥩🥓
نص كيلو بصل مفروم.🧅
فص ثوم مفروم.🧄
حبايه طماطم مفرومه.🍅
حبايه فلفل رومي مفرومه.🫑
معلقتين معجون صلصه طماطم.🥫
نص معلقه..ملح وفلفل اسود ورشه قرفه.🧂🧂
ومعلقه بهارات لحمه لو موجوده.🍚
معلقتين
زبده.🧈🥞



•مقادير البشاميل..

لتر لبن.🥛
٤ معالق كبيره دقيق.🍙
٤معالق كبيره زبده.🧈
مكعبين مرقه دجاج.🍣
ميه 💦 حسب سمك البشاميل.
رشه ملح وفلفل اسود.🧂
بيضه.🥚
٣ قطع جبنه مثلثات.🧀🧀🧀
كوبايه جبنه مودتزاريلا مبشوره.🫔
اللي هنحطو على وش البشاميل بعد ما نرص المكرونه..(جبنه مبشوره و
قشطه)🥣🧀



•طريقه التحضير..

هنجيب كيس المكرونه الأقلام ونحطو عالنار فميه يتسلق نص سلقه وبعد كدا نصفيه من الميه ونسيبو على جنب..
وبعد كدا هنجيب البصل والثوم🧅🧄 ونشوحو فالزبده وبعديها نحط اللحمه المفرومه🥓 ونقلب كويس..
أومل ما يتغير لون اللحمه للون البني هنحط الطماطم والفلفل والصلصة ونقلب...🫕
بعد كدا هنحط التوابل اللي احنا ذكرناها فتوابل الحشو ونقلب كويس ونسيب الحشو عالنار الهاديه لحد ما تستوي..وبعد ما تستوي نشيلها من عالنار ونسيبها على جنب..🍲



نيجي بقى للبشاميل..

نسخن الزبده عالنار وهنحط الدقيق ونقلب وبعديها نحط اللبن🥛 البارد بالتدريج وبالراحه واحنا بنقلب عشان مش يتكتل الخليط ونفضل نقلب لحد ما نوصل لقوام ناعم وتقيل شويه..لو كان البشاميل تقيل هنخففوا بشويه ميه 💦 دافيه...🥘
هنتبل البشاميل بالملح والفلفل🧂 ومكعب المرقه ونحط مثلثات الجبنه ونقلب لحد ما تدوم ونشيلو من عالنار ونسيبو يبرد ونطق البيضه🥚 ونقلب ده كلو..



كدا خلصنا طريقه تحضير اللحمه المفرومه والباشاميل..

نيجي بقى لطريقه التحضير..

هنسخن الفرن 🫕ونبدأ في تحضير صينيه المكرونه بالبشاميل هنجيب صينيه الفرن وندهنها بالزبده🧈 وبعديها هنحط معلقتين بشاميل ونفردهم كويس فكل الصينيه وبعديها هنجيب المكرونه المسلوق🍜ه ونحطها فطبق غوبط زنحط عليها حوالي اربع معالق كبار بشاميل ونقلبهم كويس وبعديها هنقسم كميه المكرونه ونحط طبقه منها فالصينيه وبعديها نرص فوقها كميه اللحمه المفرومه 🥘بالتساوي ونفردها حلو.. وبعديها نحط باقي المكرونه فوق اللحمه.. وبعديها نصب كميه البشاميل الباقيه فوق المكرونه بالتساوي.. ولو عايزه تحطي جبنه مودتزاريلا مبشوره 🍲حطي او قشطه برضو تمام حسب الرغبه.. وبعديها هتدخلي الصينيه الفرن ولحد ما الوش يتحمر كدا تكون المكرونه جاهزه للتقديم.🍝


smartphone png

أتمنى يكون الموضوع عجبكو واستنو حلقات تانيه ووصفات واكلات تانيه كتير ♥️ باي👋🏻.

انا لكل بس 😂😂

 

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

ازيكو يا حلوين أن شاء **** تكونو بخير 🪷يارب♥️..ورجعتلكم بأكله جديده ومفيده بصراحه واغلبنا بنحبها وهي ( الكبده)🥩 والمره دي هوريكوا طريقه عمل الكبده( الكبده الجملي🐪) وخلونا نعرف المقادير📝 واللي هنحتاجه عشان نعمل احلى كبده طِعمه ولذيذة 😋.



فالأول خلوني اتكلم شويه عن فوايد الكبده .. الكبده ليها فوايد عديده ومن الفوائد دي هي بتساعد في تكوين عضلات الجسم بشكل خرافي💪🏻 ،وتقويه قدره العين على النظر وبتقوي الابصار بشكل كبير👁️👁️، وبتساعد في تقويه الجهاز المناعي فالجسم 🫀🩻، وكمان بتعمل على تقويه البشره ونضارتها✨ والشعر وقوتو والضوافر ضوافر الايد💅🏻 ، وكملن بتحافظ على سلامه الأسنان والعظام🦷🦴، وكمان بتحافظ على الجسم من الأنيمي🧪🧬ا، ومصدر كويس في زياده تكوين كرات الدم الحمراء🔬🌡️ ، بخلاف المساعدة على مقاومه التوتر والضغط النفسي عن الانسان ورفع معدلات الإخصاب🩺.. حاجات كلها حلوه ومفيده للجسم فالكبده 🥩🌷.



•نيجي بقى للكبده الجملي..

الكبده الجملي🥩 ليها طابع خاص ليه؟.. عشان هي مختلفه تماماً عن الكبده البقري🍖 من حيث طريقه الطبخ بتاعتها وكمان هي شهيه جدا ولذيذه والها مذاق رائع بتدوب فالبوق.. بس لو تم طبخها بشكل كويس وصحيح .. لان لو ماتطبختش كويس و بالطريقه الصحيحه هتحس انك بتاكل مطاط ناشف🤭😅 اه و**** بتكلم جد.. الكبده الجملي بالذات لها طريقه طبخ🫕 معينه عشان تستوي كويس وتكون بأحلي واجمل طعم.. وانا بقى هقول لكم ازاي نعملها وتكون بقوام طري وناعم🧆.



•المكونات الخاصه بالكبده الجملي..

كبده جملي.🥩
٤ فصوص ثوم 🧄🧄🧄🧄
حبه فلفل حر حسب الرغبه.🌶️
حبايتين فلفل اخضر.🫑🫑
شويه ملح وفلفل اسود.🧂



•طريقه التحضير..

هنقطع الكبده الجملي شرايح رفيعه🥓 او قطع صغيره حسب الرغبه.. وبعديها ممكن تحطو حته دهنه جملي 🍤صغيره لو حابين بتدي طعم روعه صراحه.. وبعدين هنيجي على نار هاديه هنحط طاسه🫕 ونجيب معلقتين زيت صغار وبعديها نحط حته الدهنه الجملي تسيح .. وبعديها نرفع النار ونحط الكبده🥩 فالطاسه ونقلبها شويه لمده 3 دقايق بالظبط او اقل شويه وبعديها نرفع الطاسه من عالنار ونركنها على جنب🍲.. وهنجيب طاسه تانيه وهنحط فيها ثوم مفروم حوالي اربع فصوص توم🧄 لكل نص كيلو .. ونسيبو يتحمر نص تحميره لحد ما تظهر ريحتو النفاذه🍲..وفنفس الطاسه اللي فيها الثوم هنحط قرنين فلفل رومي او حار حسب الرغبه طبعاً.. ونقلب الثوم مع الفلفل يعني نقلبهم 🫑🌶️لنص دقيقه كدا.. وبعد كدا هنجيب الطاسه اللي فيها الكبده ونكبها فالطاسه اللي فيها الثوم والفلفل ونسيبها تشم النار كدا وبعدها نحط الملح والفلفل الاسود ونقلب لمده دقيقه او اتنين⌚ بس ونشيلها من عالنار وننزلها فطبق🥣 ونجيب لو في كسبره خضره🌿 نقطع عودين عليها .. وبكدا يكون معانا احلى طبق كبده جملي🥘 طعمو حلو وناعم وبيدوب فالبوق😋



•اتمنى الموضوع يكون عجبكوا ومستنيه رايكو فالتعليقات 😊💞.

 

[Ms Roony]

ازيكو يا حلوين أن شاء **** تكونو بخير 🪷يارب♥️..ورجعتلكم بأكله جديده ومفيده بصراحه واغلبنا بنحبها وهي ( الكبده)🥩 والمره دي هوريكوا طريقه عمل الكبده( الكبده الجملي🐪) وخلونا نعرف المقادير📝 واللي هنحتاجه عشان نعمل احلى كبده طِعمه ولذيذة 😋.



فالأول خلوني اتكلم شويه عن فوايد الكبده .. الكبده ليها فوايد عديده ومن الفوائد دي هي بتساعد في تكوين عضلات الجسم بشكل خرافي💪🏻 ،وتقويه قدره العين على النظر وبتقوي الابصار بشكل كبير👁️👁️، وبتساعد في تقويه الجهاز المناعي فالجسم 🫀🩻، وكمان بتعمل على تقويه البشره ونضارتها✨ والشعر وقوتو والضوافر ضوافر الايد💅🏻 ، وكملن بتحافظ على سلامه الأسنان والعظام🦷🦴، وكمان بتحافظ على الجسم من الأنيمي🧪🧬ا، ومصدر كويس في زياده تكوين كرات الدم الحمراء🔬🌡️ ، بخلاف المساعدة على مقاومه التوتر والضغط النفسي عن الانسان ورفع معدلات الإخصاب🩺.. حاجات كلها حلوه ومفيده للجسم فالكبده 🥩🌷.



•نيجي بقى للكبده الجملي..

الكبده الجملي🥩 ليها طابع خاص ليه؟.. عشان هي مختلفه تماماً عن الكبده البقري🍖 من حيث طريقه الطبخ بتاعتها وكمان هي شهيه جدا ولذيذه والها مذاق رائع بتدوب فالبوق.. بس لو تم طبخها بشكل كويس وصحيح .. لان لو ماتطبختش كويس و بالطريقه الصحيحه هتحس انك بتاكل مطاط ناشف🤭😅 اه و**** بتكلم جد.. الكبده الجملي بالذات لها طريقه طبخ🫕 معينه عشان تستوي كويس وتكون بأحلي واجمل طعم.. وانا بقى هقول لكم ازاي نعملها وتكون بقوام طري وناعم🧆.



•المكونات الخاصه بالكبده الجملي..

كبده جملي.🥩
٤ فصوص ثوم 🧄🧄🧄🧄
حبه فلفل حر حسب الرغبه.🌶️
حبايتين فلفل اخضر.🫑🫑
شويه ملح وفلفل اسود.🧂



•طريقه التحضير..

هنقطع الكبده الجملي شرايح رفيعه🥓 او قطع صغيره حسب الرغبه.. وبعديها ممكن تحطو حته دهنه جملي 🍤صغيره لو حابين بتدي طعم روعه صراحه.. وبعدين هنيجي على نار هاديه هنحط طاسه🫕 ونجيب معلقتين زيت صغار وبعديها نحط حته الدهنه الجملي تسيح .. وبعديها نرفع النار ونحط الكبده🥩 فالطاسه ونقلبها شويه لمده 3 دقايق بالظبط او اقل شويه وبعديها نرفع الطاسه من عالنار ونركنها على جنب🍲.. وهنجيب طاسه تانيه وهنحط فيها ثوم مفروم حوالي اربع فصوص توم🧄 لكل نص كيلو .. ونسيبو يتحمر نص تحميره لحد ما تظهر ريحتو النفاذه🍲..وفنفس الطاسه اللي فيها الثوم هنحط قرنين فلفل رومي او حار حسب الرغبه طبعاً.. ونقلب الثوم مع الفلفل يعني نقلبهم 🫑🌶️لنص دقيقه كدا.. وبعد كدا هنجيب الطاسه اللي فيها الكبده ونكبها فالطاسه اللي فيها الثوم والفلفل ونسيبها تشم النار كدا وبعدها نحط الملح والفلفل الاسود ونقلب لمده دقيقه او اتنين⌚ بس ونشيلها من عالنار وننزلها فطبق🥣 ونجيب لو في كسبره خضره🌿 نقطع عودين عليها .. وبكدا يكون معانا احلى طبق كبده جملي🥘 طعمو حلو وناعم وبيدوب فالبوق😋



•اتمنى الموضوع يكون عجبكوا ومستنيه رايكو فالتعليقات 😊💞.

اتمني تفهمي ان كل موتضيعك حلوه يا حبيبتي زيك ❤

 

[Señora Abeer]

ازيكو يا حلوين أن شاء **** تكونو بخير 🪷يارب♥️..ورجعتلكم بأكله جديده ومفيده بصراحه واغلبنا بنحبها وهي ( الكبده)🥩 والمره دي هوريكوا طريقه عمل الكبده( الكبده الجملي🐪) وخلونا نعرف المقادير📝 واللي هنحتاجه عشان نعمل احلى كبده طِعمه ولذيذة 😋.



فالأول خلوني اتكلم شويه عن فوايد الكبده .. الكبده ليها فوايد عديده ومن الفوائد دي هي بتساعد في تكوين عضلات الجسم بشكل خرافي💪🏻 ،وتقويه قدره العين على النظر وبتقوي الابصار بشكل كبير👁️👁️، وبتساعد في تقويه الجهاز المناعي فالجسم 🫀🩻، وكمان بتعمل على تقويه البشره ونضارتها✨ والشعر وقوتو والضوافر ضوافر الايد💅🏻 ، وكملن بتحافظ على سلامه الأسنان والعظام🦷🦴، وكمان بتحافظ على الجسم من الأنيمي🧪🧬ا، ومصدر كويس في زياده تكوين كرات الدم الحمراء🔬🌡️ ، بخلاف المساعدة على مقاومه التوتر والضغط النفسي عن الانسان ورفع معدلات الإخصاب🩺.. حاجات كلها حلوه ومفيده للجسم فالكبده 🥩🌷.



•نيجي بقى للكبده الجملي..

الكبده الجملي🥩 ليها طابع خاص ليه؟.. عشان هي مختلفه تماماً عن الكبده البقري🍖 من حيث طريقه الطبخ بتاعتها وكمان هي شهيه جدا ولذيذه والها مذاق رائع بتدوب فالبوق.. بس لو تم طبخها بشكل كويس وصحيح .. لان لو ماتطبختش كويس و بالطريقه الصحيحه هتحس انك بتاكل مطاط ناشف🤭😅 اه و**** بتكلم جد.. الكبده الجملي بالذات لها طريقه طبخ🫕 معينه عشان تستوي كويس وتكون بأحلي واجمل طعم.. وانا بقى هقول لكم ازاي نعملها وتكون بقوام طري وناعم🧆.



•المكونات الخاصه بالكبده الجملي..

كبده جملي.🥩
٤ فصوص ثوم 🧄🧄🧄🧄
حبه فلفل حر حسب الرغبه.🌶️
حبايتين فلفل اخضر.🫑🫑
شويه ملح وفلفل اسود.🧂



•طريقه التحضير..

هنقطع الكبده الجملي شرايح رفيعه🥓 او قطع صغيره حسب الرغبه.. وبعديها ممكن تحطو حته دهنه جملي 🍤صغيره لو حابين بتدي طعم روعه صراحه.. وبعدين هنيجي على نار هاديه هنحط طاسه🫕 ونجيب معلقتين زيت صغار وبعديها نحط حته الدهنه الجملي تسيح .. وبعديها نرفع النار ونحط الكبده🥩 فالطاسه ونقلبها شويه لمده 3 دقايق بالظبط او اقل شويه وبعديها نرفع الطاسه من عالنار ونركنها على جنب🍲.. وهنجيب طاسه تانيه وهنحط فيها ثوم مفروم حوالي اربع فصوص توم🧄 لكل نص كيلو .. ونسيبو يتحمر نص تحميره لحد ما تظهر ريحتو النفاذه🍲..وفنفس الطاسه اللي فيها الثوم هنحط قرنين فلفل رومي او حار حسب الرغبه طبعاً.. ونقلب الثوم مع الفلفل يعني نقلبهم 🫑🌶️لنص دقيقه كدا.. وبعد كدا هنجيب الطاسه اللي فيها الكبده ونكبها فالطاسه اللي فيها الثوم والفلفل ونسيبها تشم النار كدا وبعدها نحط الملح والفلفل الاسود ونقلب لمده دقيقه او اتنين⌚ بس ونشيلها من عالنار وننزلها فطبق🥣 ونجيب لو في كسبره خضره🌿 نقطع عودين عليها .. وبكدا يكون معانا احلى طبق كبده جملي🥘 طعمو حلو وناعم وبيدوب فالبوق😋



•اتمنى الموضوع يكون عجبكوا ومستنيه رايكو فالتعليقات 😊💞.

موضوع جميل وطريقه سهله وحلوه جدااا ياحبيبتي

 

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

اتمني تفهمي ان كل موتضيعك حلوه يا حبيبتي زيك ❤

تسلمي و**** شكره بجد♥️💞

 

[Z҉ O҉ M҉ O҉ R҉ O҉ D҉ A҉]

موضوع جميل وطريقه سهله وحلوه جدااا ياحبيبتي

تسلمي اشكره ♥️🌷😊

 

[Señora Abeer]

تسلمي اشكره ♥️🌷😊

علي اي ياقمر بس